用料：
- 鸡腿 1个
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 蚝精 一点点
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 少许
- 芝麻 少许
- 海鲜酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 香油 少许
- 干淀粉 适量
- 清水 1杯
小贴士：
提示:鸡腿肉购买外边可以帮忙去骨头，囗味依个人咸淡添加，食材供参考
做法：
- 1. 准备洗净葱姜蒜切段切片
- 2. 然后备上腌制鸡腿调料
- 3. 在准备料汁
- 4. 第一步把海鲜酱油2勺倒入碗中
- 5. 第二步倒1勺蚝油
- 6. 第三步放入少许干淀粉
- 7. 最后倒点香油或食用油
- 8. 然后倒入一杯清水搅拌均匀
- 9. 放一边备用
- 10. 鸡大腿一个洗净
- 11. 去掉鸡骨头
- 12. 先放入蚝精粉，盐和料酒抓拌均匀
- 13. 在放入葱姜蒜腌制半小时入味
- 14. 平底锅抺少许食用油，油锅加热放入腌制好鸡腿肉
- 15. 中小火煎制两面上色
- 16. 倒入提前备好碗汁中小火慢慢㸆熟中途翻个面
- 17. 待汤汁变少，大火收汁即可
- 18. 夹出用刀切片
- 19. 在撒点芝麻点坠增香即可开吃