笋瓜炒肉的做法

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用料：
笋瓜 1个
木耳若干
肉适量
郫县豆瓣酱适量
姜葱蒜适量
盐少许
耗油适量
白糖 适量（提鲜）
青红辣椒适量
鸡精少许

小贴士：

同样卖相不好看，味道还是可以的！大家也可以根据自家口味进行调整！

做法：

1. 笋瓜切片
2. 木耳泡发洗净
3. 姜葱蒜辣椒备好
4. 起锅烧油下肉煸炒
5. 放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜辣椒爆香
6. 加入木耳翻炒均匀，放入调料
7. 翻炒均匀出锅