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豇豆土豆沙拉 的做法
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用料:
土豆
300克
豇豆
100克
胡萝卜
200克
亚麻籽油
5毫升
水
30毫升
六月鲜12克轻盐松茸酱油
30毫升
小贴士:
胡萝卜蒸制可以保留胡萝卜的营养素不被流水,沙拉汁里加入一些亚麻籽油更有利于胡萝卜素的吸收。
做法:
1.
准备食材:土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净去皮切块,豇豆洗净剪去两端备用
2.
将豇豆、土豆块、胡萝卜上锅蒸15分钟,如果土豆还没有变粉,可以取出其他食材再蒸5分钟
3.
准备酱汁:2勺(30毫升)清水
4.
2勺(30毫升)六月鲜12克轻盐松茸酱油
5.
1小勺(5毫升)亚麻籽油
6.
搅拌均匀备用
7.
将蒸熟的土豆和胡萝卜碾碎
8.
倒入切碎的豇豆
9.
倒入事先调好的酱油沙拉汁
10.
搅拌均匀即可
11.
装盘就可以开吃了,晚上吃这个饱腹又不胖