用料：
- 牛腿瓜 300g
- 海虾 100g
- 虾皮 50g
- 猪肉 50g
- 油 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鲜贝露调味汁 适量
小贴士：
煮一段时间后，肉菜虾烂乎即可。
做法：
- 1. 牛腿瓜切块。
- 2. 猪肉切片、葱段
- 3. 虾皮泡水去咸味
- 4. 虾化冰。
- 5. 牛肉汤里加入葱、猪肉。
- 6. 加入牛腿瓜开火炖煮
- 7. 加入胡椒粉
- 8. 加入虾皮。
- 9. 加入少许调料。
- 10. 关盖大火炖煮。
- 11. 锅开后加入虾。
- 12. 大火炖制，加入少量盐，瓜烂，虾熟即可。
- 13. 成品图。
煮一段时间后，肉菜虾烂乎即可。