用料：
- 南瓜 80k克
- 面粉 300克
- 酵母粉 3克
- 白糖 10克
小贴士：
南瓜切片蒸15分钟，用勺子压成泥，面粉里放入酵母水和南瓜泥，加入适量的清水揉成光滑面团醒发原先的两倍的即可，揉成馒头，凉水放入锅里，醒发30分钟，开大火烧开，改中火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
做法：
- 1. 酵母粉3克放入碗里和10克白糖
- 2. 用30度的温水化开
- 3. 伊古道面粉
- 4. 南瓜切片放入锅里蒸15分钟
- 5. 蒸熟的南瓜放入碗里，
- 6. 用勺子压成泥
- 7. 300克面粉放入盆里，在把南瓜泥也放入盆里
- 8. 加入适量的清水和调换的酵母水，把面粉揉成光滑面团
- 9. 醒发的面团是原先的两倍的即可
- 10. 均匀分成小剂子，揉成光滑小馒头
- 11. 凉水放入锅里，醒发30小时
- 12. 开大火烧开，改中火蒸15分钟，关火焖3分钟即可开盖
- 13. 成品图，南瓜小馒头