
用料:
-  面粉  4勺
 -  酵母粉  半勺
 -  白糖  适量
 -  盐  少许
 
做法:
- 1. 四勺面粉 
 - 2. 加入适量糖,少许盐 
 - 3. 搅匀 
 - 4. 小半碗温水,半勺酵母 
 - 5. 搅匀 
 - 6. 慢慢倒入酵母水,一边用筷子搅拌成面絮状 
 - 7. 面团揉匀,放温暖处发酵 
 - 8. 发酵至两倍大,面团不回缩 
 - 9. 面团拿出来排气,搓成长条 
 - 10. 分成均匀四份 
 - 11. 拿一份出来擀长,切斜刀,剩下的放盆里盖着 
 - 12. 
对折,从一边卷起  - 13. 底部稍微捏紧,整理下花型 
 - 14. 盖盖子二次醒发15分钟 
 - 15. 凉水下锅,蒸17分钟,到时间焖3分钟出锅 
 - 16. 时间到啦,白胖胖的花馒头出锅啦 
 - 17. 白白胖胖,好看又好吃