用料：
- 排骨 500克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 醋 3勺
- 白糖 3勺
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 冰糖 适量
小贴士：
1.炒糖色记得用小火
2.放的酱油，料酒，米醋，蚝油，冰糖，老抽，也不是定量放哦，可以依据个人口味
3.装盘可以撒点白芝麻或者葱花了我会更好看，我这里是赶时间，忘记撒了
做法：
- 1. 排骨洗干净泡水去血水，多换几次水
- 2. 锅中放油，小火炒糖色
- 3. 炒至变色冒泡
- 4. 放入排骨，翻炒均匀让每块排骨都裹上糖色
- 5. 放料酒，酱油，蚝油，盐，老抽，醋
- 6. 最后大火收汁装盘即可
- 7. 不用放一滴水的糖醋排骨就做好了，超级下饭