猪肉南瓜煎饺的做法

做法：

• 1. 准备食材:依古道雪花粉。
• 2. 把200克的雪花面粉倒入盆中，加少许盐。
• 3. 用冷水和面，搅拌成面絮状。
• 4. 下手揉成面团。
• 5. 醒发20分钟。
• 6. 揉成长条。
• 7. 切成均匀的小剂子，擀成小圆饼。
• 8. 提前备好的南瓜猪肉馅料。
• 9. 小圆饼上包上馅料。
• 10. 包成小饺子。
• 11. 这是包好的饺子
• 12. 电饼铛中加油，开小火把饺子均匀的摆好，煎至底部变金黄色。
• 13. 加一小碗面水没过饺子底部。
• 14. 盖上盖子，开大火，煎8至10分钟。看到锅里面的水蒸发干了，煎饺就熟了。
  
  
  
• 15. 开盖子给煎饺反面，看看是不是煎的很漂亮。
• 16. 盛入盘中， 来尝尝这是美味的煎饺吧。