用料：
- 伊古道雪花小麦粉 100g
- 紫薯 100g
- 水 50g
- 奶酪 15g
- 牛奶 10g
- 黑芝麻 适量
- 油 适量
小贴士：
揉面时加水量可适当增减，根据自家面粉吸水量来调整。
做法：
- 1. 紫薯削皮切片
- 2. 上锅蒸15分钟蒸熟备用
- 3. 准备食材如图
- 4. 盆中放入面粉
- 5. 加水搅拌成面絮
- 6. 揉成面团，盖保鲜膜醒10分钟
- 7. 紫薯加牛奶压成泥状
- 8. 奶酪切小块
- 9. 面团醒好后切成四份
- 10. 每份面团擀开包上紫薯馅和奶酪
- 11. 像包包子一样包起来
- 12. 擀成长舌状
- 13. 饼上刷少许水放上黑芝麻
- 14. 锅中放油，小火烙饼
- 15. 烙至两面金黄熟透即可
- 16. 口感微甜
- 17. 很好吃呦！