用料：
- 伊古道雪花小麦粉 适量
- 芹菜叶 200克
- 红醋 10克
- 油泼辣子 10勺
- 味极鲜 10克
小贴士：
因为芹菜淘洗之后自带的水分无法衡量，所以加入面粉时，需要少量多次，拌成比较湿润的面絮状，太干了没有粘性。真的失手了也没有关系，太干了就加点水调和，太湿了就加点面粉调和。做菜就是这样需要不断的摸索。
做法：
- 1. 准备芹菜叶和伊古道雪花小麦粉
- 2. 芹菜叶剁成碎末
- 3. 少量多次的加入伊古道雪花小麦粉
- 4. 拌成比较湿润的面絮
- 5. 用手团城兵乓球大小放入蒸屉
- 6. 开水上锅
- 7. 大火蒸5分钟
- 8. 时间到立即出锅
- 9. 盛入盘中
- 10. 再搭配一个蘸汁:红醋，味极鲜，油泼辣子混合均匀即可
- 11. 成品图