烙饼的做法

做法：

• 1. 白面500克
• 2. 和成软点的面团，醒面40分钟
• 3. 把面擀成大片，放盐抹油酥
• 4. 擀好分成4个剂如图
• 5. 再用擀面杖擀成圆形
• 6. 饼铛放少许油后，把擀好的饼放入饼铛
• 7. 烙制一面金黄色翻面烙另一面烙熟为止
• 8. 来张烙好的！切成小块，准备吃鱼头泡饼用的。