烙饼的做法

• 1.白面500克

• 2.和成软点的面团，醒面40分钟

• 3.把面擀成大片，放盐抹油酥

• 4.擀好分成4个剂如图

• 5.再用擀面杖擀成圆形

• 6.饼铛放少许油后，把擀好的饼放入饼铛

• 7.烙制一面金黄色翻面烙另一面烙熟为止

• 8.来张烙好的！切成小块，准备吃鱼头泡饼用的。