用料：
- 椰青 两个
- 淡奶油 30克
- 糖 18克
- 吉利丁片 15克
- 牛奶 200克
- 椰浆 130ml
小贴士：
椰青大小不同，大的椰青，吉利丁要适当加量，糖依据个人口味添加，也可不加
做法：
- 1. 开椰青，先把椰青外面一层削掉
- 2. 再用刀背围着椰青四周敲
- 3. 基本上一圈下来就裂开了
- 4. 取下盖子
- 5. 倒出椰汁备用
- 6. 吉利丁片先泡在冰水中
- 7. 椰汁里加入淡奶油
- 8. 加入椰浆
- 9. 两盒刚好
- 10. 用蛋抽混合均匀
- 11. 锅中倒入牛奶和糖
- 12. 小火煮到锅边有小泡泡
- 13. 关火，吉利丁挤掉多余的水分，加入牛奶中
- 14. 混合均匀
- 15. 把牛奶吉利丁混合液倒入椰汁中
- 16. 混合均匀
- 17. 准备筛子
- 18. 过筛会更细腻
- 19. 倒入之前的椰青壳里
- 20. 盖上盖子，冷藏四到六个小时左右
- 21. duang duang duang～