用料：
- 吐司 3片（100克左右）
- 壹家农场慢产鸡蛋 2个
- 红枣 8颗
- 纯牛奶 230克
- 细砂糖 50克
- 炼乳 2勺
- 盐 1克
- 黄油 20克
小贴士：
红枣碎可以换成葡萄干或者蔓越莓。
烤碗倒入布丁液后，可以轻轻的按压上面的面包片，使每片面包都能粘到布丁液。
做法：
- 1. 吐司切小块，一片切八块。（对角线切开后，在将小三角形对半切开）
- 2. 红枣洗净去核，切小丁。
- 3. 黄油放小碗中，隔热水熔化成液体，用刷子薄薄的在面包片上刷一层。（刷一面就可以）
- 4. 将刷了黄油的面包片摆入烤碗中，交叉着撒洒上红枣碎。
- 5. 准备壹家农场慢产鲜鸡蛋，取两颗打入碗中，用筷子打散备用。
- 6. 纯牛奶中加入 盐 细砂糖和炼乳，轻轻搅拌至溶解。将牛奶倒入打散的蛋液中，搅拌均匀，布丁液就做好了。
- 7. 然后将布丁液倒入摆好面包片的烤碗中。将烤碗放入烤盘，烤盘加入没过布丁液一半的热水。烤盘放烤箱中下层，170°烤30分钟。
- 8. 烤至布丁液凝固，表面变成金黄色就可以了。
- 9. 一道美味的面包布丁就做好了。内部组织特别香软，当早餐或下午茶都不能。