用料：
- 苹果 1个
- 李子 适量
- 鸡爪 400克
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 10克
- 蚝油 15克
- 生抽 15克
- 料酒 15克
- 盐 少许
- 胡椒粉 1克
- 味精 少许
小贴士：
鸡爪冷水下锅煮沸，至少煮十分钟再调入各种食材和调料，这样不用多焯水简单方便，鲜香滑嫩。
做法：
- 1. 将苹果和李子洗净，切成小块备用
- 2. 备好葱姜蒜
- 3. 将鸡爪洗净，放入冷水锅中煮沸
- 4. 加入料酒，再煮几分钟，撇去浮沫，
- 5. 加入苹果、李子、葱姜蒜拌匀
- 6. 加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉拌匀，转小火炖煮半小时
- 7. 半小时后打开锅盖，取出苹果和李子，淋入生抽，翻拌均匀
- 8. 出锅装盘，撒上葱花即可食用
- 9. 成品图