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  • 用料:

  • 菜心
  • 花生油
  • 美极鲜

小贴士:

焯水时点上一滴油,加一些盐可以使焯水的蔬菜颜色鲜艳。

做法:

  • 1. 菜心洗净。
  • 2. 葱姜切丝,蒜切末。
  • 3. 锅中加热水,放入菜叶焯水。
  • 4. 盛出控水盛盘备用。
  • 5. 锅中将油烧热。
  • 6. 放入葱姜丝和蒜末爆香。
  • 7. 倒在菜心上面。
  • 8. 再浇上美极鲜,一道美味的白灼菜心就做好了。