姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.菜心洗净。
2.葱姜切丝,蒜切末。
3.锅中加热水,放入菜叶焯水。
4.盛出控水盛盘备用。
5.锅中将油烧热。
6.放入葱姜丝和蒜末爆香。
7.倒在菜心上面。
8.再浇上美极鲜,一道美味的白灼菜心就做好了。
焯水时点上一滴油,加一些盐可以使焯水的蔬菜颜色鲜艳。
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