蛋角的做法

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用料：
慢产鲜鸡蛋 2个
肉沫适量
油适量
盐适量
酱油适量
生粉适量

小贴士：

1.煎鸡蛋液的时候要注意火候，不要糊锅了

做法：

1. 肉沫放少许盐
2. 倒入少许酱油
3. 放少量生粉
4. 用慢产鲜鸡蛋
5. 将鸡蛋打均匀
6. 锅中放油，倒入适量鸡蛋液
7. 在一边倒入肉沫
8. 合上之后蒸锅大火蒸8分钟
9. 蛋角制作完成