鸡蛋素三鲜馅的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 木耳提前泡发好，焯水后切碎；再把新鲜胡萝卜擦成小丝。
• 3. 把鸡蛋磕入碗中，打成蛋液。
• 4. 锅烧热后多放点油，放入切好的姜末，慢慢炒香。
• 5. 倒入鸡蛋液。
• 6. 迅速滑散，炒碎。
• 7. 切点香葱同木耳、胡萝卜一起放进鸡蛋中。
• 8. 翻炒半分钟，拌匀关火。
• 9. 最后放入2勺食用油、1勺猪油、2勺蚝油和少许食盐，调味即可。
• 10. 香喷喷的鸡蛋素三鲜馅，包饺子、包子，或者做馅饼，味道非常鲜美。