用料：
- 黄瓜 2根
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 蒜蓉 少许
- 生抽 少许
- 陈醋 少许
- 味精 少许
- 辣椒粉 1勺
- 现炸花椒油 适量
小贴士：
1.白糖和现炸花椒油是亮点。
2.油温要高，滋在蒜蓉和辣椒粉上。
做法：
- 1. 黄瓜洗净，切去头尾。
- 2. 将黄瓜拍破切段，直接放入盘中。
- 3. 放适量盐，少许白糖和味精。
- 4. 少许生抽。
- 5. 1勺辣椒粉。
- 6. 少许陈醋。
- 7. 现炸花椒油，趁热浇在蒜蓉和辣椒粉上，滋出蒜香味和红油。
- 8. 成品。食用时拌匀即可。
1.白糖和现炸花椒油是亮点。
2.油温要高，滋在蒜蓉和辣椒粉上。