用料：
- 鸡腿 1个
- 茄子 半个
- 南瓜 半个
- 白菜 400g
- 豆角 400g
- 葱 15g
- 姜 8g
- 蒜 2瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
小贴士：
鸡腿肉也可以换成猪肉，味道也超级好。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 准备食材如图所示
- 3. 鸡腿切块备用
- 4. 南瓜和茄子切块备用
- 5. 白菜掰成小块备用
- 6. 葱姜蒜切片备用
- 7. 锅中放油炒香葱姜蒜
- 8. 放入鸡腿肉翻炒均匀
- 9. 放老抽翻炒均匀
- 10. 放入豆角翻炒均匀
- 11. 放入茄子和南瓜翻炒均匀
- 12. 最后放入白菜
- 13. 加水盖锅盖炖煮一会儿
- 14. 食材熟透，汤汁减少，加盐调味
- 15. 盛入盘中
- 16. 好吃