肉丝花菜的做法

做法：

• 1. 精肉切丝。
• 2. 花菜洗净掰成小朵。
• 3. 锅里倒适量油，下入蒜末爆香。
• 4. 倒入肉丝翻炒。
• 5. 肉丝变色加适量料酒。
• 6. 加适量味极鲜酱油。
• 7. 稍微煮一下。
• 8. 倒入花菜。
• 9. 翻炒均匀。
• 10. 花菜半透明时，加适量盐。
• 11. 加少量水煮一下。
• 12. 汤汁收干，加小葱末起锅。