用料：
- 羊肚菌 20克
- 铁皮石斛 15克
- 麦冬 10克
- 花旗参 5克
- 猪展肉 200克
- 盐 6克
- 水 600毫升
小贴士：
羊肚菌因其菌盖凹凸不平，一定要将表面的泥沙洗净。
做法：
- 1. 准备好所需食材：羊肚菌，铁皮石斛，麦冬和花旗参。
- 2. 猪展肉剁成肉泥，下一点毛毛盐。
- 3. 羊肚菌放温水泡发15分钟,清洗干净。
- 4. 把所有食材放到砂锅里加入足量的清水。
- 5. 炖煮一个半至两个小时左右。
- 6. 出锅前加入适量食盐调味即可。
- 7. 待石斛炖煮到全部伸展开就好了。
羊肚菌因其菌盖凹凸不平，一定要将表面的泥沙洗净。