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  • 用料:

  • 面粉  500g
  • 酵母  5g
  • 牛奶  1袋
  • 鸡蛋  1个
  • 洋葱  半个
  •  适量
  •  5g
  • 白芝麻  少许
  • 孜然  少许
  • 白糖  2g

小贴士:

1、面团擀好卷边的时候卷紧,不然会散开。
2、烤箱温度根据自家烤箱脾性来调整温度哦。

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 准备食材如图所示
  • 3. 洋葱切碎分成两份备用
  • 4. 锅中放油,一半洋葱碎炸葱油放凉备用
  • 5. 盆中放入面粉、酵母、白糖、盐搅拌均匀放入1个鸡蛋
  • 6. 加牛奶搅拌成面絮加入35g葱油
  • 7. 揉成面团
  • 8. 室温醒发两倍大
  • 9. 分成五份揉圆松弛15分钟
  • 10. 每块面团擀圆
  • 11. 卷个圆边如图
  • 12. 用叉子叉出小孔
  • 13. 抹上一层葱油,再放上洋葱碎、孜然、白芝麻、炸好的洋葱渣(可不放)
  • 14. 烤箱醒10分钟后180℃烤25分钟即可
  • 15. 脆脆的好吃