榨菜炒鸭蛋的做法

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用料：
鸭蛋 4个
榨菜一袋
葱 4根
酱油 1勺
白醋几滴

小贴士：

鸭蛋加几滴白醋可以去腥味
榨菜很咸，我没有放盐，咸味刚好

做法：

1. 备好食材，4个鸭蛋打入碗中，葱清洗干净去根切成段，备一袋榨菜
2. 放几滴白醋到鸭蛋中
3. 用筷子充份搅拌均匀
4. 锅中放花生油，倒入鸭蛋液
5. 把鸭蛋炒熟，划成块状
6. 放入榨菜和葱段
7. 放一勺酱油
8. 翻炒均匀，炒出葱香味即可出锅
9. 一道榨菜炒鸭蛋就做好了