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  • 用料:

  • 菜花  500克
  • 西红柿  一颗
  • 洋葱碎  50克
  • 蒜末  25克
  • 葱花  适量
  • 色拉油  适量
  •  适量
  • 番茄酱  适量

小贴士:

菜花先焯水,在炒的时候更加入味。

做法:

  • 1. 准备葱花,洋葱碎,蒜末。
  • 2. 菜花洗净后掰成小块。
  • 3. 清水中加盐,。
  • 4. 烧开后倒入菜花焯水两分钟。
  • 5. 捞出过凉水,控干水分。
  • 6. 西红柿切块。
  • 7. 锅热加色拉油。
  • 8. 爆香葱蒜和洋葱碎。
  • 9. 加入2/3的西红柿,炒出汤汁。
  • 10. 加番茄酱。
  • 11. 再倒入菜花。
  • 12. 剩余的西红柿。
  • 13. 加盐调味。
  • 14. 快速翻炒均匀。
  • 15. 出锅装盘。
  • 16. 快来尝尝吧!