皮蛋瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 大米冷水泡半小时
• 2. 烧一锅开水
• 3. 水开把泡好的米倒入
• 4. 皮蛋蒸一两分钟就行
• 5. 瘦肉提前用水泡一会儿
• 6. 瘦肉切丝，放姜丝，料酒，盐，淀粉，搅拌。
• 7. 腌10分钟
• 8. 皮蛋切块
• 9. 煮15分钟左右放肉丝。
• 10. 肉煮5分钟在放皮蛋
• 11. 5g盐
• 12. 煮好啦
• 13. 出锅