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  • 用料:

  • 剩米饭  1碗
  • 鸡蛋  2颗
  •  30克
  • 生抽  少许
  •  1/2茶匙
  • 鸡粉  少许
  • 植物油  适量
  • 番茄酱  适量
  • 沙拉酱  适量

小贴士:

炒饭一定要用剩米饭来炒。

做法:

  • 1. 鸡蛋两个,磕入碗里。
  • 2. 用筷子将鸡蛋打散备用。
  • 3. 葱切葱花。
  • 4. 锅烧热,加入植物油,倒入打散的蛋液。
  • 5. 中火将鸡蛋炒熟炒散,盛入碗里。
  • 6. 另起锅,加入植物油,小火炒香葱花。
  • 7. 倒入米饭炒散,加入盐。
  • 8. 加入少许生抽调味,翻炒均匀。
  • 9. 最后加入炒熟的鸡蛋,炒匀。
  • 10. 加入鸡粉,翻炒均匀。
  • 11. 将炒好的米饭盛入碗里,压实。
  • 12. 倒扣在盘子里,上面用番茄酱和沙拉酱点缀一下。
  • 13. 一份美味的蛋炒饭就做好了。