鸡蛋:养血
番茄酱:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
1.鸡蛋两个,磕入碗里。
2.用筷子将鸡蛋打散备用。
3.葱切葱花。
4.锅烧热,加入植物油,倒入打散的蛋液。
5.中火将鸡蛋炒熟炒散,盛入碗里。
6.另起锅,加入植物油,小火炒香葱花。
7.倒入米饭炒散,加入盐。
8.加入少许生抽调味,翻炒均匀。
9.最后加入炒熟的鸡蛋,炒匀。
10.加入鸡粉,翻炒均匀。
11.将炒好的米饭盛入碗里,压实。
12.倒扣在盘子里,上面用番茄酱和沙拉酱点缀一下。
13.一份美味的蛋炒饭就做好了。
炒饭一定要用剩米饭来炒。