杂蔬火腿蛋炒饭的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.鸡蛋磕入碗中，滴几滴料酒打散备用

• 3.火腿切小丁

• 4.芹菜和胡萝卜切丁

• 5.小葱切葱花备用

• 6.锅中放适量油烧热，倒入蛋液炒熟后捣碎盛出

• 7.就锅中底油放入火腿丁炒香

• 8.再放入芹菜和胡萝卜翻炒两分钟

• 9.接着倒入米饭一起翻炒均匀

• 10.调入一匙生抽炒至上色

• 11.再放入鸡蛋混合炒匀

• 12.按口味调入盐

• 13.再放入少许鸡精

• 14.撒入葱花炒匀关火即可

• 15.成品图