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火腿杂蔬炒年糕
健康功效
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
干香菇:化痰
火腿:开胃
火腿杂蔬炒年糕的做法
![火腿杂蔬炒年糕的做法图解1]()
1.准备好材料
![火腿杂蔬炒年糕的做法图解2]()
2.炒锅入适量油，七成热时入葱花爆香
![火腿杂蔬炒年糕的做法图解3]()
3.加入胡萝卜丝和香菇丝翻炒至胡萝卜丝变软
![火腿杂蔬炒年糕的做法图解4]()
4.加入火腿丝翻炒均匀后，加入2汤匙酱油翻炒均匀
![火腿杂蔬炒年糕的做法图解5]()
5.将年糕丝均匀铺在上面，沿锅边加入适量清水，盖上锅盖焖煮4分钟左右
![火腿杂蔬炒年糕的做法图解6]()
6.打开锅盖，加入香菜梗再翻炒片刻
![火腿杂蔬炒年糕的做法图解7]()
7.出锅装盘
小贴士
年糕切成丝更容易入味，在入锅时注意要铺在食材上，不要碰到锅，否则容易粘锅，
火腿杂蔬炒年糕的家常做法
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