用料：
- 鸡蛋 2个
- 蒜苗 100g
- 外婆菜 1袋
- 花生油 20ml
- 盐 适量
小贴士：
1、外婆菜有八成熟，最后放入锅中翻炒。
2、蒜苗在开水中焯烫两分钟，缩短烹饪时间，也保持它的颜色翠绿。
3、喜欢吃辣的可以放些小米辣。
4、外婆菜炒鸡蛋很下饭，拌粉、拌面都好吃。
做法：
- 1. 来一张成品图
- 2. 准备食材
- 3. 蒜苗切短段 鸡蛋打入碗中 外婆菜倒入碗中
- 4. 待锅中水烧开 蒜苗焯水两分钟
- 5. 把鸡蛋打散
- 6. 锅中油烧热 放入蛋液
- 7. 待蛋液定型
- 8. 鸡蛋炒散 放入蒜苗
- 9. 倒入蒜苗翻炒
- 10. 翻炒均匀 加适量食盐调味
- 11. 下入外婆菜
- 12. 继续翻炒
- 13. 翻炒片刻出锅