用料：
- 鸡蛋 2颗
- 米饭 300克
- 胡萝卜粒 10克
- 油 10克
- 盐 3克
- 酱油 5克
- 糖 2克
小贴士：
蛋炒饭要想做的好吃，关键步骤就是米饭一定要用隔夜的冷饭来炒。
做法：
- 1. 准备好图中所需食材。
- 2. 鸡蛋打入碗中，用筷子快速的将其搅散。搅拌至起小泡就可以了。
- 3. 起锅烧油，倒入鸡蛋液炒好备用。
- 4. 再起油锅，把准备好的胡萝卜粒炒香。
- 5. 放入米饭炒散开来。
- 6. 放入炒好的鸡蛋，用勺子快速翻炒一分钟左右。
- 7. 入盐、糖、酱油调味，炒均匀，出锅装盘即可。
- 8. 一份色泽金黄、米饭粒粒分明的蛋炒饭就做好了。
- 9. 成品图来一张，感谢观赏！