用料：
- 海蛰丝 半斤
- 白萝卜 一小个
- 橄榄油 一大勺
- 香菜 一把
- 盐 适量
- 香油 几滴
小贴士：
泡淡的海蛰丝千万不要挤，得慢慢沥水，这样的海蛰丝吃起来会脆。
做法：
- 1. 来个合影。
- 2. 海蛰丝用适量水泡淡，中间换水一次。
- 3. 白萝卜洗净切细丝，用适量盐揉一下，盐出水。
- 4. 腌好的萝卜丝洗净挤干。海蛰丝泡淡后用净水清洗，略沥水，千万不要使劲挤，最好放篮子沥水2小时。
- 5. 把海蛰丝萝卜丝香菜放一个大盘，放入适量橄榄油
- 6. 一点点香油，搅拌均匀。喜欢味精可以放，不喜欢不要放。感觉自己口味微调。
- 7. 装盘吧！