鸡蛋炸酱面（车仔面）的做法

做法：

• 1. 首先将豆瓣酱香其酱挤如碗中加少许清水稀释
• 2. 烧开水，水开放入车仔面，轻轻搅动，再次费开后煮大概30秒即可
• 3. 起锅烧油，头热倒入打散的鸡蛋，迅速用铲子搅散成鸡蛋块捞出。
• 4. 不用洗过，在加入少需要，下入洋葱丁，炒至变软变色
• 5. 下入调好的酱汁，不断搅拌翻炒
• 6. 收汁到粘稠的程度，倒入炒好的鸡蛋香菜炒匀即可。
• 7. 最后将超好的鸡蛋酱浇在，煮好的车仔面上，就可以享受美味啦，整个过程大概10分钟。