椒香鸡丝的做法

做法：

• 1. 食材准备。
• 2. 鸡腿放适量水放生姜花椒小葱花椒料酒，煮开后小火焖20分钟。我还放了2克盐焗粉颜色黄一点。
• 3. 20分钟后用筷子插入没有血水就熟了，拎出放凉。
• 4. 把鸡腿去骨，肉切细丝
• 5. 鸡肉放入碗里，根据自己口味放椒麻汁，我大概放入15克。可以多一点，非常好吃的。
• 6. 搅拌均匀。
• 7. 装盘，来瓶啤酒。