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  • 用料:

  • 鸭腿  2只
  • 胡萝卜  200g
  •  15g
  •  10g
  • 胡椒粉  2g
  • 五香粉  1g
  • 酱油  10ml
  • 美极鲜  15ml
  •  2g

小贴士:

蒸的时候水要一次加足。

做法:

  • 1. 鸭腿斩块。
  • 2. 将鸭块放入盆中。
  • 3. 拌匀腌制30分钟。
  • 4. 胡萝卜去皮洗净切滚刀块。
  • 5. 将切好的胡萝卜放入大碗底部。
  • 6. 再在上面铺上腌制好的鸭块。
  • 7. 放入蒸锅中旺火蒸40分钟即可。