干煎小鲫鱼的做法

做法：

• 1. 所有材料，小鲫鱼去内脏洗净，用盐腌渍片刻
• 2. 锅里放油烧热，下小鲫鱼煎至金黄
• 3. 翻另一面煎至金黄
• 4. 接着放入葱段、姜蒜再煎一会儿
• 5. 最后淋入少量料酒，放上葱段
• 6. 盖上盖子焖煎两分钟，即可关火出锅了，撒上白芝麻