干煎小鲫鱼的做法

• 1.所有材料，小鲫鱼去内脏洗净，用盐腌渍片刻

• 2.锅里放油烧热，下小鲫鱼煎至金黄

• 3.翻另一面煎至金黄

• 4.接着放入葱段、姜蒜再煎一会儿

• 5.最后淋入少量料酒，放上葱段

• 6.盖上盖子焖煎两分钟，即可关火出锅了，撒上白芝麻