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  • 用料:

  • 面条  200克
  • 肉沫  100克
  • 料酒  10克
  • 老抽  5克
  • 生抽  10克
  • 蚝油  5克
  • 五香粉  2克
  • 淀粉  5克
  • 黄豆酱  10克
  •  5克
  •  3克
  •  3克
  • 洋葱  50克
  • 小米辣  5个

做法:

  • 1. 料汁:清水半碗,料酒10g,老抽5g,生抽10g,蚝油5g,五香粉2g,淀粉5g,黄豆酱10g拌匀
  • 2. 锅入油,放入葱姜蒜、洋葱丁、小米辣炒香
  • 3. 放入肉末炒至变色
  • 4. 倒入料汁煮至粘稠
  • 5. 面条煮熟捞出过凉水
  • 6. 浇上酱汁拌匀就好啦~