用料：
- 大甜椒 1个
- 青苦瓜 1根
- 奥莱奥原生橄榄油 适量
- 盐 适量
- 葱花和蒜末 各适量
- 枸杞 少许
小贴士：
甜椒炒的时候不要炒太熟了，炒断生即可，这样营养不会流失，口感也更好。
做法：
- 1. 备好奥莱奥原生橄榄油和主要食材
- 2. 苦瓜洗净，切去蒂，再切成两半，掏出瓜瓤和籽，再平刀切成片
- 3. 甜椒洗净，切去根部和籽，再切成苦瓜一样的片
- 4. 备好葱花和蒜末，枸杞洗净备用
- 5. 起锅烧开水，加点盐和奥莱奥原生橄榄油
- 6. 放入苦瓜，煮沸至断生，捞出备用
- 7. 再起锅热油，放入蒜末爆香，放入甜椒和适量盐，炒匀至入味
- 8. 再放入苦瓜、枸杞和葱花，炒匀至入味即可
- 9. 成品图