用料：
- 藜蒿 500克
- 腊肉 100克
- 葱姜蒜 各适量
- 红辣椒 适量
- 奥莱奥原生橄榄油 适量
- 盐 1克
- 胡椒粉 少许
- 味精 少许
小贴士：
腊肉是咸味的，冷水入锅焯水可以去除多余的盐分。
做法：
- 1. 备好奥莱奥原生橄榄油，腊肉洗净切成薄片备用
- 2. 藜蒿摘去叶子，再掐成小段，洗净沥水备用
- 3. 备好葱姜蒜末和红辣椒
- 4. 起锅注入适量清水，放入腊肉煮沸，捞出备用
- 5. 就着开水，放入藜蒿，煮沸至断生，捞出备用
- 6. 再起锅放入腊肉，炒干水分，淋入奥莱奥原生橄榄油，煸炒至表面金黄
- 7. 放入葱姜蒜和红辣椒，炒出香辣味
- 8. 放入藜蒿炒匀，加入胡椒粉、盐、味精，翻炒均匀至入味，即可出锅
- 9. 成品图