腊肉炒藜蒿

腊肉炒藜蒿
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作者:林乡

健康功效

腊肉:保护神经系统
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

葱姜蒜 各适量
红辣椒 适量
奥莱奥原生橄榄油 适量
1克

腊肉炒藜蒿的做法

  • 腊肉炒藜蒿的做法图解1

    1.备好奥莱奥原生橄榄油,腊肉洗净切成薄片备用

  • 腊肉炒藜蒿的做法图解2

    2.藜蒿摘去叶子,再掐成小段,洗净沥水备用

  • 腊肉炒藜蒿的做法图解3

    3.备好葱姜蒜末和红辣椒

  • 腊肉炒藜蒿的做法图解4

    4.起锅注入适量清水,放入腊肉煮沸,捞出备用

  • 腊肉炒藜蒿的做法图解5

    5.就着开水,放入藜蒿,煮沸至断生,捞出备用

  • 腊肉炒藜蒿的做法图解6

    6.再起锅放入腊肉,炒干水分,淋入奥莱奥原生橄榄油,煸炒至表面金黄

  • 腊肉炒藜蒿的做法图解7

    7.放入葱姜蒜和红辣椒,炒出香辣味

  • 腊肉炒藜蒿的做法图解8

    8.放入藜蒿炒匀,加入胡椒粉、盐、味精,翻炒均匀至入味,即可出锅

  • 腊肉炒藜蒿的做法图解9

    9.成品图

小贴士

腊肉是咸味的,冷水入锅焯水可以去除多余的盐分。

本菜谱由林乡上传

腊肉炒藜蒿的家常做法

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