韭菜炒鸡蛋的做法

www.xiangha.com/caipu/17847492.html

用料：
韭菜 200g
鸡蛋两个
油适量
盐适量
青椒适量
姜适量
蒜适量

小贴士：

1、韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。

2、胃虚有热、消化不良不宜食用

做法：

1. 备好原料
2. 鸡蛋两个打碗里搅打匀
3. 韭菜切段
4. 鸡蛋炒熟盛出备用
5. 坐锅烧油，油热后下姜蒜青椒爆香
6. 下韭菜炒匀
7. 放盐炒匀
8. 最后倒进鸡蛋炒匀即可出锅