白玉菇炒油菜的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 白玉菇清洗一下，切成小段，焯水一分钟。
• 3. 油菜清洗干净，焯水一分钟。
• 4. 将焯水后的油菜过凉水，然后切成小段（油菜焯水后切断是为了减少维生素c的流失。）。
• 5. 大葱切成葱花备用。
• 6. 锅烧热后加入适量奥莱奥橄榄油。
• 7. 放入葱花爆香。
• 8. 放入白玉菇翻炒几下。
• 9. 放入油菜段，翻炒一分钟。
• 10. 加入适量生抽和盐翻炒均匀即可。
• 11. 很美味的一道素菜就做好了。