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西红柿鸡蛋豆腐皮汤的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  一个
  • 鸡蛋  一个
  • 豆腐皮  一张
  • 鸡毛菜  少许
  • 奥莱奥特级初榨橄榄油  5克
  •  3克

小贴士:

豆腐叶必须焖一会儿。

做法:

  • 1. 食材合影。
  • 2. 我老家叫豆腐叶,不知道你们那怎么叫。豆腐叶撕小块
  • 3. 西红柿洗净切小块
  • 4. 来个合影。
  • 5. 热锅,放入5克奥莱奥特级初榨橄榄油
  • 6. 放入西红柿,小火慢慢煸炒。
  • 7. 放入适量开水,大火烧开后略微焖一会儿。
  • 8. 放入豆腐叶,继续焖5分钟
  • 9. 放入青菜,大火,不要盖锅盖哦
  • 10. 打入鸡蛋液,快速搅拌均匀。放3克盐,尝尝味道根据自己口味微调。喜欢酸甜味的,可以放适量番茄沙司。
  • 11. 出锅啦!一碗营养丰富西红柿鸡蛋豆腐叶汤,喜欢的试试。