手撕包菜的做法

做法：

• 1. 包菜选颜色绿点的，营养素含量更多。而且松一些的更好吃。
• 2. 包菜整片的清洗干净，要先洗后撕，以免维生素流失
• 3. 手撕成小片。
• 4. 姜蒜辣椒切碎
• 5. 锅中放油，炒香姜蒜和辣椒，
• 6. 放入包菜
• 7. 大火快速翻炒至变色
• 8. 加入盐和蚝油翻炒均匀即出锅装盘