手撕包菜的做法

• 1.包菜选颜色绿点的，营养素含量更多。而且松一些的更好吃。

• 2.包菜整片的清洗干净，要先洗后撕，以免维生素流失

• 3.手撕成小片。

• 4.姜蒜辣椒切碎

• 5.锅中放油，炒香姜蒜和辣椒，

• 6.放入包菜

• 7.大火快速翻炒至变色

• 8.加入盐和蚝油翻炒均匀即出锅装盘