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蒜蓉烤茄子的做法
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用料:
茄子
2根
蒜末
10克
小米辣
6个
烧烤料
15克
生抽
10克
蚝油
5克
鸡精
1克
孜然粉
2克
芝麻
1克
葱花
1克
做法:
1.
长茄子切去蒂
2.
空气炸锅铺一张锡纸,放上茄子,刷一层油,170°C 烤25分钟
3.
蒜蓉酱:蒜末小米辣碎,烧烤料15g,泼热油,生抽10g,蚝油5g,鸡精1g,孜然粉2g拌匀
4.
茄子从中间切开,铺上蒜蓉酱,160°C 烤5分钟
5.
撒上芝麻、葱花就好啦~