用料：
- 菠菜 200g
- 花生 100g
- 蒜 1瓣
- 奥莱奥橄榄油 少许
- 生抽 1勺
- 醋 1勺
- 盐 少许
- 辣椒油 少许
小贴士：
菠菜焯水时，水中可以放少许盐和油，焯出的菠菜颜色更翠绿。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 准备食材如图所示
- 3. 蒜切碎备用
- 4. 锅中放入奥莱奥橄榄油
- 5. 放入花生小火炒熟放凉备用
- 6. 菠菜洗干净焯水
- 7. 菠菜捞出过凉水
- 8. 菠菜攥干水份切小段放入盆中
- 9. 放入炒熟的花生
- 10. 放入蒜末
- 11. 放入生抽、醋、辣椒油、盐搅拌均匀
- 12. 盛入盘中
菠菜焯水时，水中可以放少许盐和油，焯出的菠菜颜色更翠绿。